ZAHRA月桂叶精油
产自希腊有机农场
西方大部分的热食和所有高汤及酱汁的制作,都会使用月桂叶。在东方料理届,月桂叶也颇受欢迎。
希腊位于巴尔干半岛最南端,北同保加利亚、马其顿、阿尔巴尼亚相邻,东北与土耳其的欧洲部分接壤,西南濒爱奥尼亚海,东临爱琴海,南隔地中海与非洲大陆相望。当地得天独厚的土壤,特别适于高质量月桂的生长。农场有机月桂树生长在希腊诸神曾经行走的土壤上,吸收了希腊海岸和小岛特有的营养。
甄选
我们与希腊合作的有机农场秉持绝对的天然方式,绝对不会为了提高亩产而使用化学除虫剂。农场在最初育苗时。每陇都间隔很远,保持一定的距离,以便于除草季时期,农用除草机可以安全进入,不伤害幼苗又能很好的清除杂草。
在化学药剂盛行的当今,当地农民依然秉持天然的信念,不会贪图一时之利,伤害土地,损害植物,坚持采用物理除草的方式,保证了从源头就是生态生产。
这样的朴素难得可贵。健康成长的每一株植物,精心萃取的每一滴精油,都是一种文化,都是一种力量。
萃取
农场敬畏、遵循自然规律科学采摘。每逢秋季,农场会根据降雨量来判断合适的采摘时间,只有精准把握时间才能手工摘下清新鲜嫩的月桂叶。采摘下来的月桂叶要经过二次挑选,过滤杂质,入炉等环节。要赶在12小时内完成,将新鲜的月桂叶送入炉中。
蒸馏精油非常耗费精力,需要精油大师不停的查看,炉火是否合适,出油是否顺利,随时调整蒸炉温度,保证精油品质。约70kg的月桂植材才能提炼1kg的精油,每一滴都是上乘品质的代表。